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Progetti in Corso >> SICUREZZA e QUALITA' ALIMENTARE
 



E' in fase di sviluppo  il Progetto Educare per Crescere che affronta  in Calabria il tema della  Sicurezza e della Qualità alimentare.
Il Progetto nasce da una Convenzione (Rep. 131/2015)  tra Regione Calabria – Dipartimento Attività Produttive e Associazioni dei Consumatori   nell'ambito delle iniziative previste  dal  Ministero dello  Sviluppo Economico di cui alla Legge 388/2000.

Il Progetto prevede iniziative in materia di:
  • studio del materiale per la composizione di guide e opuscoli divulgativi;
  • diffusione della conoscenza normativa relativa alla produzione,  alla provenienza e alla sicurezza degli alimenti attraverso opuscoli, punti di ascolto e iniziative pubbliche;
  • controllo diretto sulle produzioni locali con attenzione alla qualità ed alla sicurezza degli alimenti con il coinvolgimento dei soggetti della filiera alimentare;
  • controllo sulla qualità  e sicurezza degli alimenti  mediante la lettura delle etichette;
  • prevenzione dai rischi di truffe alimentari (contraffazione, sofisticazione e falsificazione nei principali settori: caseario, oleario, vinicolo);
  • creazione di punti di ascolto, assistenza e consulenza presso gli sportelli delle Associazioni coinvolte nel Progetto;
  • attività di monitoraggio finale del Progetto.

Il Progetto si sviluppa  attraverso  un  ricco calendario di iniziative delle Associazioni interessate.
Nel pomeriggio di giovedì 31 marzo a Lamezia, presso Unioncamere,  è previsto un evento di presentazione delle attività in corso. Seguirà a breve la pubblicazione del Programma dei lavori che saranno conclusi dall'Assessore Regionale alle Attività Produttive, Dott.ssa C. Barbalace

Spesa relativa all'intervento per la realizzazione del Programma della Regione Calabria Educare per Crescere - Sottoprogramma 3 - Alimenti: sicurezza e qualità - finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico ai sensi del DM 21 marzo 2013"